El mantenimiento y gestión de las cámaras frigoríficas gira principalmente en torno a tres aspectos: la puesta en marcha, la gestión de la operación y la reposición y cambio de escarcha. El contenido específico es el siguiente:
1. Preparación de botas
Antes de encender el almacenamiento en frío, verifique si las válvulas de la unidad están en un estado de arranque normal
Compruebe si la fuente de agua de refrigeración es suficiente y, después de encender la alimentación, ajuste la temperatura según los requisitos.
2. Gestión de operaciones
Verifique si hay algún sonido anormal durante la operación del equipo;
Compruebe si baja la temperatura en la biblioteca;
Verifique si el frío y el calor del escape de succión son claros y si el efecto de enfriamiento del condensador es normal.
3. Ventilación y descongelación de cámaras frigoríficas
El almacenamiento en frío para la conservación de alimentos y el almacén para la conservación de frutas y verduras liberarán algunos gases durante el almacenamiento de los productos y, cuando se acumulen hasta cierto punto, provocarán el deterioro de los productos. Por lo tanto, el almacenamiento en frío debe ventilarse regularmente durante el uso, como una vez a la semana. La hora se elige temprano en la mañana cuando la temperatura es baja.
La descongelación se refiere principalmente a la descongelación del evaporador de almacenamiento en frío, cuando el almacenamiento en frío se utiliza durante un período de tiempo, es necesario eliminar el efecto de refrigeración del almacenamiento en frío a tiempo. Al limpiar, cubra el almacenamiento en la biblioteca del bosque.
Se pueden seleccionar métodos de descongelación: descongelación de tubo eléctrico, lavado con agua, descongelación con fluoruro caliente, descongelación artificial, descongelación con fluoruro caliente y descongelación eléctrica.
Los anteriores son los problemas a los que se debe prestar atención en el mantenimiento y la gestión del almacenamiento en frío, y debemos analizar los problemas específicos al usar el almacenamiento en frío.
