La congelación y la refrigeración se utilizan principalmente para la congelación a baja temperatura de alimentos, medicamentos, materias primas químicas y otros artículos. La refrigeración adopta la refrigeración del sistema de refrigeración, utilizando freón de baja temperatura de evaporación como refrigerante, volatilizándose bajo los estándares de operación de equipos mecánicos y presión inferior, digiriendo y absorbiendo el calor almacenado y logrando el propósito de enfriar y enfriar.
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El almacenamiento en frío de congelación rápida se refiere a un almacenamiento en frío donde los alimentos sufrirán varios cambios durante el proceso de congelación, y cuando la temperatura promedio alcanza los -18 grados, se congela rápidamente a través de su zona de generación de cristales de hielo más grande. En términos generales, la temperatura del almacenamiento en frío de congelación rápida es de -15 grados ~ -35 grados.
Medidas de mantenimiento diario para el almacenamiento en congelador.
1. Los parámetros como la refrigeración y el equipo de refrigeración, la temperatura de almacenamiento, la humedad y otros parámetros deben determinarse de acuerdo con los puntos técnicos de refrigeración e instalación de refrigeración, y los parámetros no cambiarán a voluntad;
2. La compra puede referirse al estándar de compra de refrigeradores domésticos, evite todos los productos apilados juntos, es mejor usar el sistema de estantes de almacenamiento para colocarlos en secciones;
3. En términos generales, el piso de la pequeña cámara frigorífica de congelación rápida adopta un panel de aislamiento. Cuando utilice almacenamiento en frío de congelación rápida, debe evitar una gran cantidad de hielo y agua en el suelo. Si hay hielo, no lo golpee con objetos duros durante la limpieza para dañar el suelo;
4. El condensador del sistema de refrigeración es fácil de contaminar y debe limpiarse regularmente. De acuerdo con la situación real, mantenga un buen intercambio de calor, disipación de calor y refrigeración sin residuos;
5. Trate de evitar la frecuencia de abrir y cerrar la puerta todos los días, para asegurarse de que las personas que ingresan y salen del almacén deben cerrar la puerta, ingresar al almacén para encender las luces y salir del almacén para apagar las luces;
6. Al usar el tablero de almacenamiento en frío, se debe prestar atención a la colisión y el rayado del cuerpo de almacenamiento en frío por objetos duros, para evitar abolladuras y corrosión del tablero de almacenamiento en frío y para reducir el rendimiento de aislamiento térmico local del frío. cuerpo de almacenamiento en casos severos;