Esta vez le da maíz en el calentador, ya ha comenzado la fermentación, el proceso de fermentación produce bacterias de ácido láctico, por lo que habrá una sensación agria.
El contenido nutricional del maíz es relativamente completo, generalmente contiene 8,5 % de proteína, 4,3 % de grasa, 73,2 % de azúcar, 0.022 % de calcio, 21 % de fósforo, 0,0016 % de hierro, pero también contiene caroteno , vitamina B1, B2 y niacina, así como glutosterol, lecitina, vitamina E, lisina, etc. Además, el maíz contiene dos nutrientes especiales, glutatión y zeaxantina.
1. Glutatión: el maíz también contiene un factor de longevidad: el glutatión, que con la participación del selenio produce glutatión oxidasa, que tiene la función de restaurar la juventud y retrasar el envejecimiento.
2. Zeaxantina: La zeaxantina contenida en el maíz puede prevenir la producción de degeneración macular relacionada con la edad. Los estudios han demostrado que consumir mayores cantidades de zeaxantina puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
3. Vitamina E: el maíz es rico en vitamina E, y la vitamina E tiene el efecto de promover la función de las gónadas, estimulando principalmente las gónadas para que secreten más hormonas, mejoren el rendimiento sexual y prevengan el aborto espontáneo.
efecto de eficacia
El maíz es rico en zeaxantina, vitamina E y glutatión, que es beneficioso para los pulmones y el corazón, fortalece el bazo y es apetitoso, y es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y estómago, desnutrición, arteriosclerosis, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, obesidad , hígado graso, cáncer, pérdida de memoria, estreñimiento, nefritis y otros pacientes.
1. Reponer el cerebro
El maíz puede estimular las células cerebrales, mejorar la capacidad intelectual humana, la memoria y el metabolismo humano y ajustar la función del sistema nervioso. El consumo regular de maíz es bueno para la salud.
2. Hipoglucemia
El alto contenido de ácidos grasos insaturados del maíz es beneficioso para prevenir la aterosclerosis, enfermedades coronarias, infarto de miocardio y otras enfermedades. El maíz debe tener efectos diuréticos antihipertensivos e hipoglucemiantes, se bebe en decocción, se puede utilizar como bebida diaria para personas hipertensas y diabéticas.
3. Presión arterial y reducción de lípidos
El maíz rico en calcio puede desempeñar un papel en la reducción de la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y prevenir su depósito en la pared de los vasos sanguíneos, por lo tanto, el maíz tiene cierto efecto preventivo y terapéutico sobre la enfermedad coronaria, la aterosclerosis, hiperlipidemia y hipertensión. Los indios mesoamericanos son menos susceptibles a la presión arterial alta y están asociados con su consumo predominante de maíz.
4. Protección ocular
El maíz contiene progesterona, zeaxantina, especialmente esta última es rica, por lo que se puede decir que el maíz es un excelente alimento para resistir el envejecimiento de los ojos. Las personas que usan sus ojos con frecuencia deben comer más maíz amarillo para aliviar la degeneración macular, la pérdida de la visión, la luteína y la zeaxantina con su poderoso efecto antioxidante pueden absorber la luz dañina en el globo ocular.
5. Antienvejecimiento
El maíz es conocido por su composición diversa. Por ejemplo, el maíz contiene vitaminas A y E y ácido glutámico, los experimentos con animales han demostrado que estos componentes tienen efectos antienvejecimiento, la vitamina E también puede promover la división celular humana y retrasar el envejecimiento. El maíz también contiene un factor de longevidad: el glutatión, que con la participación del selenio produce glutatión oxidasa, que tiene la función de restaurar la juventud y retrasar el envejecimiento.
6. Belleza y cuidado de la piel
El maíz también contiene lisina y oligoelemento selenio, su efecto antioxidante es beneficioso para prevenir tumores, mientras que el maíz también es rico en vitamina B1, B2, B6, etc., para proteger la conducción nerviosa y la función gastrointestinal, prevenir el beriberi, la miocarditis, mantener la musculatura de la piel. .
7. Fortalece los huesos
El contenido de fósforo del maíz ocupa el primer lugar entre muchos alimentos. Especialmente en los ancianos, comer maíz puede prevenir la osteoporosis y fortalecer los dientes.
8. Prevención de enfermedades gastrointestinales
El maíz es rico en magnesio, que puede fortalecer el peristaltismo intestinal, promover la excreción de desechos del cuerpo, no solo prevenir el estreñimiento, las hemorroides, sino también prevenir el cáncer de colon y promover la mejora de los pacientes con cáncer de intestino.
9. Fortalece el bazo y el estómago
Desde la perspectiva de la medicina y la homología alimentaria, el sabor sexual del maíz es dulce, plano y pertenece a los meridianos del estómago y la vejiga, lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y beneficiar el estómago y la filtración de agua.
